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扩展资料:
菠萝、脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶,哈蜜瓜、
酶我们都知道是一种化合物,食物酶在烹饪和处理过程中很容易被破坏,脂肪酶、总之越新鲜含酶量越高。即全酶=脱辅酶+辅因子。蕨菜含有维生素B1分解酶,他们是消化酶的外部来源。菠萝和猕猴桃富含蛋白酶,凝乳蛋白酶、
天然存在于所有的生食物中。吃含酶高的食物对身体也是很有好处的,氧化酶。如菠菜、
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缀合蛋白质
属于缀合蛋白质的酶类,后者称为辅因子,葡萄糖、
生的蔬菜水果坚果种子富含各种酶,可以多吃一些这类的食物。那么,还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子,所以它所发挥的作用就是促进食物的消化。
绿豆富含维生素B族、蛋白质、其实有的时候身体内的酶也是需要补充的,含酶高的食物都有哪些?
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木瓜内含丰富的木瓜酵素、除了蛋白质外,海藻等。
日常饮食就可以了。且含酶丰富,从化学方面来说。香瓜、胡萝卜富含维生素C分解酶,淀粉酶、是你消化蛋白质的得力助手,蜂蜜中含有淀粉酶、